Degré : 13°
Couleur : Rouge
Classement : 2ème Vin
Conseil : Prêt à boire
Goûts : Elégant et Fruité
"Robe d’un rouge profond. Le nez se révèle marqué par de jolis arômes de fruits noirs, cerise, mûre et quelques notes de bois bien fondues. L’attaque est souple avec un milieu de bouche dense et des tanins très mûrs et fermes à la fois. L’équilibre est harmonieux et sans aucune agressivité. La finale est remarquable par sa longueur et ses saveurs séduisantes, au fruité très persistant." Site de la propriété
Description
Encépagement : Cabernet Sauvignon 60 %, Merlot noir 40 %.
Vendanges : Manuelles.
Closerie de Camensac est le 2ème Vin du Château de Camensac. Le vignoble se situe autour d'une chartreuse du XVIIIe siècle à Camensac et il daterait de cette époque.Il s'étend sur 75 hectares de magnifiques coteaux graveleux composés essentiellement de graves profondes parfaitement drainées.
C'est grâce au terroir et à sa renomée établie, que le château de Camensac doit son fameux classement de 1855. Chaque récolte est vinifiée dans le plus grand respect des traditions, tout en alliant techniques et moyens les plus modernes.
Accords Mets et vins: Viandes blanches, Volailles ... et bien d'autres !
Fiche technique
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