Degré : 13°
Couleur : Rouge
Classement : 4ème Cru Classé
Conseil : Prêt à boire - Peut encore vieillir
Goûts : Elégant et Fruité
"Ils le feront d'ici trois à quatre ans, ce qui laissera le temps au bouquet d'affirmer sa personnalité avec des notes de truffe, de torréfaction et de réglisse." Guide Hachette 2003
DescriptionChâteau Talbot 1999 - 6 Magnums
Encépagement : Cabernet Sauvignon 66 %, Merlot noir 26 %, petit Verdot 5 %, Cabernet franc 3 %
Vendanges : Manuelles.
Cet important domaine doit son nom au Connetable Talbot, héros de la Bataille de Castillon en 1453. Le vignoble se situe au sein de la commune de Saint-Julien. Campé de façon idéale en bordure de l'estuaire de la Gironde, sur des croupes de graves alluvionaires charriées du Massif Central par la Dordogne et des Pyrénées par la Garonne, le terroir du château Talbot est exceptionnel.
L'élevage du vin se fait en barriques, neuves à 40 %.
Ses vins sont tous les ans différents, mais toujours harmonieux et complexes.
Fiche technique
S'étendant sur les belles graves garonnaises qui bordent l'estuaire de la Gironde, Talbot porte le nom du connétable anglais qui fut battu à la bataille de Castillon en 1453. Propriété des filles de Jean Cordier, Lorraine Rustmann et Nancy Bignon, ce cru propose ici un vin dont les tanins demandent à s'arrondir. Ils le feront d'ici trois à quatre ans, ce qui laissera le temps au bouquet d'affirmer sa personnalité avec des notes de truffe, de torréfaction et de réglisse.
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