Degré : 13,5°
Couleur : Liquoreux
Classement : 1er Cru Classé
Conseil : Prêt à déguster - Intérêt à vieillir
Goûts : Liquoreux et Puissant
"La qualité est, elle, au rendez-vous : un bouquet élégant et harmonieux de fruits confits et de fleurs blanches ; un palais généreux, chaleureux même, qui en révèle une liqueur imposante, mais sans lourdeur, avec un côté aérien qui caractérise les grands vins." Guide hachette 2012
DescriptionEncépagement : Sémillon 90 %, Sauvignon 10 %.
Vendanges : Manuelles, avec tries successives.
Le château Suduiraut est l'exemple parfait de l'architecture du XVIIIe siècle, avec des jardins magnifiques, dessinés par Le Notre.
Le vignoble, situé en majorité sur la commune de Preignac, s'étend sur un sol de graves sablo-argileuses. Sa situation privilégiée, au coeur de la vallée du Ciron, entraîne dès le début du mois de septembre la pourriture noble.
L'élevage se fait en barriques de chêne.
Fiche technique
Avec à peine une barrique à l’hectare, en 2008 l’équipe de Christian Seely a résolument sacrifié la quantité. La qualité est, elle, au rendez-vous: un bouquet élégant et harmonieux de fruits confits et de fleurs blanches; un palais généreux, chaleureux même, qui révèle une liqueur imposante, mais sans lourdeur, avec un côté aérien qui caractérise les grands vins.
Commentaire