Degré : 13,5°
Couleur : Liquoreux
Classement : 1er Cru Classé
Conseil : Prêt à déguster - Intérêt à vieillir
Goûts : Liquoreux et Puissant
"Expressif, complexe et charmeur, le bouquet marie les fruits confits, l'angélique et les fleurs blanches. Riche et parfaitement équilibré, le palais se distingue par sa sève avant de finir sur une longue finale tout en fraîcheur. A garder en cave pendant quelques années, puis à servir sur un fromage persillé ou un poulet rôti à la peau croustillante." Guide Hachette 2010
DescriptionChâteau Sigalas Rabaud 2006 - 12 bouteilles de vin
Encépagement : Sémillon 85 %, Sauvignon 15 %.
Vendanges : Manuelles avec cinq tris.
Le domaine se situe à Bommes à 9 kilomètres de Langon. Le vignoble s'étend sur les pentes exposées au midi des hauts coteaux du Sauternais. Son sol argilo-graveleux produit des vins dont le bouquet, la finesse et la race les classent parmi les joyaux des grands Sauternais.
Fiche technique
Grand quadrilatère en pente entourant une bâtisse du XVIIIes., ce cru bénéficie d'une bonne exposition et d'un excellent drainage. Ce fut incontestablement un atout en 2006, comme le prouve ce vin qui s'annonce par une robe citron. Expressif, complexe et charmeur, le bouquet marie les fruits confits, l'angélique et les fleurs blanches. Riche et parfaitement équilibré, le palais se distingue par sa sève avant de finir sur une longue finale tout en fraîcheur. À garder en cave pendant quelques années, puis à servir sur un fromage persillé ou un poulet rôti à la peau croustillante.
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