Degré : 13°
Couleur : Liquoreux
Classement : 1er Cru Classé
Conseil : Prêt à déguster - Intérêt à vieillir
Goûts : Liquoreux et Puissant
"Comme attendu, Sigalas Rabaud 2005 offre des arômes complexes d’épices douces, d’orange et de fleurs au nez. Sa bouche ample et puissante, aux arômes de poire et d’ananas est superbement équilibrée par une belle acidité. Savoureux, fin et bien travaillé, ce vin possède un fabuleux potentiel de vieillissement. Un vrai plaisir, à savourer longuement." Site de la propriété
DescriptionChâteau Sigalas Rabaud 2005 - 1 Magnum de vin
Encépagement : Sémillon 85 %, Sauvignon 15 %.
Vendanges : Manuelles avec cinq tris.
Le domaine se situe à Bommes à 9 kilomètres de Langon. Le vignoble s'étend sur les pentes exposées au midi des hauts coteaux du Sauternais. Son sol argilo-graveleux produit des vins dont le bouquet, la finesse et la race les classent parmi les joyaux des grands Sauternais.
Fiche technique
Quatre tries (passages de vendangeurs) ont été nécessaires pour réaliser ce millésime élaboré en partenariat technique avec Cordier. Il en résulte un vin à la robe citron pâle et au bouquet complexe et charmeur (orange confite, fleurs, guimauve). L'apport du bois, bien dosé, préfigure l'expression aromatique du palais. Riche, puissante, pleine et longue, la structure fait preuve d'un excellent sens de l'équilibre et révèle un bon potentiel de garde.
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