Château SEGUR DE CABANAC 2020 - Saint-Estèphe - par Caisse bois de 6 bouteilles 75 cl

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Degré : 13,5°

Couleur : Rouge

Conseil : Doit vieillir

Goûts : Fruité et Puissant

Coup de Coeur : OUI

"Nez violette, bouche tendue, serrée, longue, tanins fins long, suave en attaque, tramé, finale relevée." 16/20 Le Point Mai 2021

Description

Superficie : 7,07 hectares

Terroir : Graves

Encépagements : 60% Cabernet Sauvignon et 40% Merlot

Vendanges : manuelles avec tri à la vigne

Vinification : en cuve d’acier inoxydable thermo-régulées, cuvaison environ 3 semaines

Élevage : 20 mois en barriques dont 30% de neuves, 7 soutirages. Collage au blanc d’œufs

Propriétaire : Guy Delon & Fils

OEnologue conseil : Eric Boissenot

Fiche technique

Degré----13,5

Appellation----Saint-Estèphe

Conditionnement----Caisse bois de 6 bouteilles 75 cl

Millésime----2020

Couleur----Rouge

Conseil----Doit vieillir

Goûts----Fruité et Puissant

Coup de Coeur----OUI