Degré : 13,5°
Couleur : Rouge
Classement : 4ème Cru Classé
Conseil : Doit vieillir
Goûts : Complexe et Puissant
"Premier millésime vinifié dans les nouvelles structures, le 2015 semble franchir un pas en termes de définition. Le vin est admirablement taillé, avec une très grande précision dans le dessin des tanins. Saint Pierre à son sommet". 17-18/20 RVF Mai 2016
DescriptionEncépagement : Cabernet Sauvignon 70 %, Cabernet franc 10 %, Merlot noir 20 %
Vendanges : Manuelles.
Le château Saint-Pierre est l'un des plus anciens du Médoc. C'est sous le règne de Louis XV, que le Baron Saint-Pierre achète ce domaine et lui donne son nom. Déjà en 1855, Saint-Pierre apparaissait en tête de liste des quatrièmes crus classés.
Le vignoble s'étend sur des graves garonnaises, avec un sous-sol sablo-graveleux.
L'élevage du vin se fait en barriques, neuves à 50 %.
Fiche technique
Se présentant dans une robe pourpre animée de brillants reflets violacés, ce vin développe un beau bouquet aux arômes concentrés de moka et de vanille, le fruit restant pour l'heure en retrait. Le palais s'avère harmonieux, riche, dense, charnu, muni de tanins élégants et veloutés. La très longue finale, expressive et racée, suggère un très solide potentiel de garde.
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