Degré : 14,5°
Couleur : Rouge
Classement : 2ème Cru Classé
Conseil : Doit vieillir
Goûts : Complexe et Puissant
"Nez épicé, réglisse, bouche vive, tendue, serrée mais sans dureté, long, élégant.Ce Pichon-Baron allie la densité pauillacaise à l'élégance" 18.5-19/20 Le Point mai 2019
DescriptionEncépagement : Cabernet Sauvignon 80 %, Merlot 20 %.
Élevage: 80 % barriques neuves - 20 % barriques d'un an.
Le vignoble de Pichon-Longueville s'étend sur de belles terres de graves, au sud de la commune de Pauillac.
En 1694, Jacques de Pichon, Baron de Longueville, épouse la fille de Pierre de Rauzan, le créateur du domaine. Leurs descendants resteront très attachés à leur propriété de Pauillac, et c'est Raoul de Pichon-Longueville qui, en 1851, fit construire le château actuel.
En 1988, après un concours d'architecture, le château et les équipements viticoles sont entièrement rénovés.
Des installations techniques spectaculaires permettent aujourd'hui d'élaborer le vin dans les meilleures conditions.
Fiche technique
Belle illustration du grand vin de garde, ce 2018 des plus aboutis ne se contente pas pour s'exprimer d'une bouche impressionnante de puissance et de densité, soutenue par des tanins virils mais bien enrobés et par une fraîcheur remarquable. La richesse, la concentration et la complexité de son bouquet participent pleinement à l'expression de sa forte personnalité, avec des notes intenses de baies noires, de pruneau, d'épices, de truffe, de cigare et de toast grillé. Et quelle longueur !
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