Degré : N/A°
HVE : oui
Couleur : Rouge
Classement : Cru Classé
Conseil : Livrable dans 2 ans
Goûts : Elégant et Puissant
"Fin et subtil le bouquet de Pape Clément se révèle progressivement. Il annonce de la profondeur, de la délicatesse et de la pluralité. Invitantes et rafraîchissantes nuances de baies noires et rouges, de bois de réglisse et de poivre noir. L'attaque est friande et légèrement crémeuse. Le vin révèle sa puissance de manière subtile. On est bien loin du style démonstratif que l'on a pu connaître de Pape Clément. La fraîcheur, respectivement la tension et la structure tannique sont en parfaite corrélation. Les tannins, aux grains fins, offrent une puissance sereine, bien encadrée tandis que l'acidité se veut structurante et juteuse. La notion de force tranquille est évidente. Pape Clément 2022 est une grande réussite qui brille de son caractère harmonieux !" 96-98/100 Yves BECK
DescriptionEncépagement : Cabernet Sauvignon 60 %, Merlot noir 40 %.
Le 20 juin 1305, Bertrand de Goth est choisi pour pape sous la pression de Philippe le Bel ; il prend le nom de Clément V et appelle ainsi son domaine "Pape Clément".
Le vignoble s'étend sur un sol composé d'une nappe de graves qui repose sur une assise calcaire et constitue une terre pauvre et filtrante.
L'élevage se fait en barriques de chêne provenant de forêts du centre de la France.
Le château Pape Clément appartient depuis 1959 au cercle restreint mais officiel des Crus Classés des Graves.
Fiche technique
Commentaire