Degré : 14°
Couleur : Rouge
Conseil : Doit vieillir
Coup de Coeur : OUI
"Un millésime qui restera dans toutes les mémoires! Les vins s'annoncent complets et puissants, avec une très grande capacité de vieillissement, qui rappelle le très grand 2010" Thierry GAUDRIE Propriétaire
DescriptionD'un côté, nous avons Villars, élevé selon les préceptes d'un Grand Cru. De l'autre, Château MOULIN HAUT VILLARS résolument tourné vers la rondeur.
Vignerons à Fronsac depuis 7 générations, Thierry GAUDRIE vous propose un grand classique de l'appellation, le Château Moulin Haut Villars.
9 hectares 65 sont exclusivement consacrés à ce vin sur deux terroirs différents, le très classique argilocalcaire favorisant la puissance et l'argilo siliceux, moins connu, plus aérien, plus « enlevé ».
COMMUNE: Saillans
APPELLATION: Fronsac
SUPERFICIE: 9 ha
PRODUCTION: 62.000 bouteilles
NATURE DU SOL: Argilo-Calcaire & Argilo-Siliceux
AGE DU VIGNOBLE: 25 ans
CEPAGES: 95 % Merlot Noir 5 % Cabernet Sauvignon
VINIFICATION: Vendanges manuelles. Traditionnelle, macération de 26 jours avec remontages 1 fois par jour, Température de Fermentation: 28°C.
ELEVAGE: 50% en barriques – 50% cuves.
Fiche technique
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