Degré : 12.5°
Couleur : Liquoreux
Conseil : Prêt à boire
Goûts : Liquoreux et Fruité
"Fruit de soigneuses tries successives, le Malagar doux, 1ères Côtes de Bordeaux traduit par son gras, sa fraîcheur, ses notes rôties, toute la richesse de son histoire. Couleur jaune doré, nez fin de fruits confits, d’épices riches, fruité et élégant. Longue persistance."
DescriptionMalagar, ancienne propriété de François Mauriac, ce lieu magique dans lequel il a conçu tant de ses oeuvres, Thérèse Desqueyroux, le Noeud de vipères.
La maison domine pratiquement toute la commune; la ligne de cyprès, visible de très loin, jalonne la crête. Sur ces pentes très bien exposées, les vignes s’épanouissent dans un ordre parfait.
Accords Mets et vins: Fruits de mer, foie gras, desserts... et bien d'autres !
Fiche technique
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