Degré : 13°
Couleur : Blanc
Conseil : Prêt à boire
Goûts : Fruité
"Opération séduction pleinement réussie pour cet assemblage sauvignon-sémillon, aux arômes particulièrement expressifs et attrayants (pêche jaune, abricot, litchi, rose, légères notes vanillées). L'attaque, tout en souplesse, se poursuit sur une bouche parfaitement équilibrée, ample et charnue, fraîche et fruitée, avec une belle longueur. Une cuvée de grande classe, aussi bien à l'aise en apéritif qu'à table." 18/20 Terre de Vins Mai 2020
DescriptionMalagar, ancienne propriété de François Mauriac, ce lieu magique dans lequel il a conçu tant de ses oeuvres, Thérèse Desqueyroux, le Noeud de vipères.
La maison domine pratiquement toute la commune; la ligne de cyprès, visible de très loin, jalonne la crête.
Sur ces pentes très bien exposées, les vignes s’épanouissent dans un ordre parfait.
Fiche technique
Joli bouquet enlevé qui fait la part belle aux notes de buis, de bourgeon et d'agrumes. Travail judicieux sur la texture en bouche, qui apporte volume et consistance à ce vin finement acidulé en finale. Un style qui fera l'unanimité à l'apéritif.
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