Degré : 12.5°
Couleur : Blanc
Conseil : Prêt à boire
Goûts : Fruité
Couleur très pâle, clair. Nez peu expressif. Correct en attaque, du fruit. Acidité en finale.
Description
Malagar, ancienne propriété de François Mauriac, ce lieu magique dans lequel il a conçu tant de ses oeuvres, Thérèse Desqueyroux, le Noeud de vipères.
La maison domine pratiquement toute la commune; la ligne de cyprès, visible de très loin, jalonne la crête. Sur ces pentes très bien exposées, les vignes s’épanouissent dans un ordre parfait.
Fiche technique
Ce 2015 fait la part belle au sémillon (75 %), mais ce sont des notes de buis bien sauvignonnées qui apparaissent au premier nez, bientôt complétées d'agrumes, de rose et d'une fine touche miellée. En bouche, il se montre gras, volumineux et rond - la marque du sémillon -, mais le sauvignon « ne lâche pas l'affaire » et apporte sa vivacité caractéristique. Au final, une belle expression des deux cépages et un vin équilibré.
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