Degré : 13,5°
HVE : oui
Couleur : Rouge
Classement : Cru Bourgeois Exceptionnel
Conseil : Doit vieillir
Goûts : Elégant et Rond
Coup de Coeur : OUI
"Le nez offre de discrets parfums de fruits noirs surmûris. L'attaque est franche et se poursuit par une bouche pleine, ample, déjà charmeuse et portée par une jolie trame. L'extraction est parfaitement maîtrisée, délivrant des tanins ronds à grains moyens. L'ensemble est voluptueux et élégant mais non dénué de corps. Apte à boire dans quelques années ou à conserver. On en redemande." 94 Terre de vins Juin 2020
Description
Entre amplitude gourmande, volupté et subtilité, les vins de Lilian Ladouys sont élaborés par et pour des épicuriens.
Les vins de Lilian Ladouys ressemblent à leur terroir : on les reconnait à leur grande générosité. Des vins d’une amplitude gourmande, tout en volupté et en subtilité, qui portent la marque d’un trésor géologique et la signature audacieuse des Hommes qui les façonnent.
A la dégustation, Lilian Ladouys révèle toujours une structure gourmande et croquante faite de tanins mûrs, un boisé raffiné qui se fond dans une explosion fruitée. L’opulence et la longueur sont celles des grands vins de Saint-Estèphe. Grâce aux sous-sols argilo- calcaires de l’appellation, la puissance est contrebalancée par une magnifique sensation de fraîcheur.
Fiche technique
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