Degré : N/A°
Couleur : Blanc
Conseil : Livrable dans 2 ans
Goûts : Fruité
Coup de Coeur : OUI
"Couleur jaune vert. Nez intense, au fruité mûr. Touche de sauvignon et de fruits exotiques. Ample à l'attaque, opulent en milieu de bouche, le vin glisse, fondant, suave et noble, avec beaucoup de goût, sur une longue finale complexe et incrachable." Ma meilleure note donnée à ce cru en Primeur - Outsider 94/100 Jean Marc QUARIN www.quarin.com
DescriptionChâteau Larrivet Haut Brion 2022 - 6 bouteilles de blanc
Assemblage : Sauvignon blanc 86 %, Sémillon 14 %.
Vendanges : Manuelles.
Le château Larrivet-Haut-Brion était à la fin du XIX° siècle une importante propriété de 125 hectares comprenant château, parc, 60 hectares en vignes et 52 hectares en prairies et en pins. La propriété s'appelait alors Haut-Brion-Larrivet.
Aujourd'hui la propriété, qui fait 50 hectares, repose sur un sol composé de graves, de mélange de cailloux, de sable avec des éléments silico-argileux et d'alios.
L'élevage du vin se fait en barriques, neuves à 70 % et en cuves.
Les vins blancs secs se caractérisent par une harmonie très complexe d'arômes de fruits blancs. Leur richesse leur donne une grande longueur en bouche, ce sont des vins qui gardent longtemps toute leur fraîcheur et se bonifient sur cinq années.
Fiche technique
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