Degré : 14°
Couleur : Liquoreux
Classement : 2ème Cru Classé
Conseil : Doit vieillir
Goûts : Liquoreux et Puissant
"Ce cru nous a beaucoup séduits avec son très beau nez, profond, sur l'ananas frais et une touche de poudre de fer. Plein et salin, il possède de beaux amers qui évoquent le pamplemousse jaune.Un sauternes dont la puissance reste le point d'ancrage et dont le raffinement grandira au cours de son élevage" 17.5-18/20 RVF mai 2019
DescriptionEncépagement : Sauvignon 90 %, Muscadelle 5 %, Sémillon 5 %.
Vendanges : Manuelles.
Le domaine du château Lamothe-Guignard est situé sur une des meilleures croupes argilo-graveleuses de la commune de Sauternes.
Le vignoble bénéficie de ce microclimat indispensable à l'obtention des raisins botrytisés et rôtis qui donnent un vin très réputé et recherché pour sa sève et son élégance.
Les vins du château Lamothe-Guignard sont issus de la sélection des meilleures cuvées.
Fiche technique
Établi au cœur des meilleurs terroirs de Sauternes, ce cru d'une grande régularité signe un 2018 très élégant dans sa robe vieil or foncé qui annonce la couleur : voilà un sauternes traditionnel. Le bouquet confirme cette impression avec ses arômes de fruits confits et miellés piqués de notes de sous-bois. Encore un peu fermé en attaque, le palais se réveille ensuite et fait apprécier son volume, sa richesse mesurée, son équilibre et sa persistance.
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