Degré : 13,5°
Couleur : Liquoreux
Classement : 1er Cru Classé
Conseil : Doit vieillir
Goûts : Liquoreux et Puissant
"Un sauternes tout en volume, avec une sensation presque tannique qui raffermit l'ensemble, dans une bouche dense. Son élevage devrait lui permettre de digérer cette richesse qui alterne entre notes d'abricot confit et acidulées." 18-18.5/20 RVF Mai 2017
DescriptionChâteau La Tour Blanche 2016 - 6 bouteilles de vin
Encépagement : Sémillon 77 %, Sauvignon 20 %, Muscadelle 3 %.
La construction du château la Tour Blanche date du XVIIIe siècle.
Ce dernier est classé premier des Premiers Crus de l'appellation Sauternes lors de l'exposition universelle en 1855.
Il est à noter que l'exploitation du château est entièrement gérée de façon classique, par d'authentiques professionnels de la vigne et du vin.
Fiche technique
Discret au premier abord, le bouquet se révèle après aération, dévoilant des notes d'élevage (boisées et vanillées), ainsi que des arômes d'abricot confit et de brioche. Riche et onctueux, ce vin s'inscrit dans le style classique du sauternes et l'on apprécie son parfait équilibre et sa grande élégance. Un peu de patience sera nécessaire pour apprécier toutes ses qualités.
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