Degré : 14°
Couleur : Liquoreux
Classement : 1er Cru Classé
Conseil : Doit vieillir
Goûts : Liquoreux et Puissant
"La dernière trie a donné la qualité et la quantité, sur les quatre nécessaires pour produire cette cuvée. ... Le support boisé de son élevage participe de sa complexité. Quant à sa belle acidité, elle accompagne sa liqueur douce et charmeuse prolongée par une note fraîche de pamplemousse. 18.50/20" RVF Mai 2015
DescriptionChâteau La Tour Blanche 2014 - 6 bouteilles de vin
Encépagement : Sémillon 77 %, Sauvignon 20 %, Muscadelle 3 %.
La construction du château la Tour Blanche date du XVIIIe siècle.
Ce dernier est classé premier des Premiers Crus de l'appellation Sauternes lors de l'exposition universelle en 1855.
Il est à noter que l'exploitation du château est entièrement gérée de façon classique, par d'authentiques professionnels de la vigne et du vin.
Fiche technique
D'un or soutenu, la robe est éclatante. Encore timide, le bouquet s'ouvre sur les fruits exotiques (ananas et mangue), discrètement rehaussés par des touches de figue sèche. La Tour Blanche produit souvent un vin concentré et riche en bouche ; ce 2014 en est un parfait exemple. Cette opulence échappe à la lourdeur, grâce à une agréable vivacité qui vient tonifier son côté voluptueux. On patientera quelques années pour apprécier à son meilleur ce liquoreux d'une belle harmonie.
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