Degré : 13,5°
Couleur : Liquoreux
Classement : 1er Cru Classé
Conseil : Doit vieillir
Goûts : Liquoreux et Puissant
"... ce 2005 de qualité, à la chair très liquoreuse et au riche bouquet où les notes de raisin mûr (abricot sec, pêche, écorce d'orange) s'associent à de fines notes boisées. A attendre quelques années." Guide Hachette 2009.
DescriptionChâteau La Tour Blanche 2005 - 12 bouteilles de vin
Encépagement : Sémillon 77 %, Sauvignon 20 %, Muscadelle 3 %.
La construction du château la Tour Blanche date du XVIIIe siècle.
Ce dernier est classé premier des Premiers Crus de l'appellation Sauternes lors de l'exposition universelle en 1855.
Il est à noter que l'exploitation du château est entièrement gérée de façon classique, par d'authentiques professionnels de la vigne et du vin.
Fiche technique
École d'agriculture et de viticulture résultant d'un legs fait au XIXes. par Daniel Ifflia, financier philanthrope connu sous le nom d'Osiris, ce cru propose une visite libre de la propriété ponctuée par une douzaine de panneaux explicatifs. L'oenotourisme n'empêche pas son équipe de se consacrer totalement à son travail d'élaboration du vin sous la houlette de Jean-Pierre Faure, le maître de chai. Témoin ce 2005 de qualité, à la chair très liquoreuse et au riche bouquet où les notes de raisin mûr (abricot sec, pêche, écorce d'orange) s'associent à de fines notes boisées. À attendre quelques années.
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