Degré : 14,5°
Couleur : Rouge
Conseil : Doit vieillir
Goûts : Elégant et Puissant
"Si le nez et l'attaque sont cohérentes sur la confiture de fraises laissant augurer peut-être une trop grande maturité, il n'en est rien en bouche où la trame tannique, très juste, organise la fraîcheur et la longueur, assez remarquables sur ce flacon. A positionner en fond de cave où il doit prendre sa place de valeur sure. Saluons un pilotage parfait de la vendange et de la vinification, jusqu'à ce jour en tous cas." 94 Terre de Vins Juin 2020
DescriptionChâteau Haut Marbuzet 2019 - 6 Bouteilles de vin
Encépagement : Cabernet Sauvignon 50 %, Merlot noir 40 %, Cabernet franc 10 %.
Vendanges : Manuelles.
Le domaine est magnifiquement exposé face à la Gironde et situé à Marbuzet, coteau de vieille renommée quant à la qualité des vins qu'il produit.
Le vignoble repose sur un sol de croupe de graves gûnziennes avec un sous-sol argilo-calcaire.
L'élevage se fait en barriques de chêne neuves pour chaque millésime et Haut-Marbuzet puise dans ces fûts une onctuosité parfumée qui atténue la virilité traditionnelle des vins de Saint-Estèphe.
Il est à noter que c'est un excellent vin de garde, il atteint avec l'âge la subtilité que permet son terroir.
Fiche technique
S'annonçant par une robe haute en couleur, ce beau 2019 développe un bouquet bien ouvert et gourmand de vanille, de noix de coco et de fruits rouges et noirs. Volumineux, gras, d'une grande fraîcheur, le palais n'est pas en retrait, la chair épousant parfaitement les tanins. Un saint-estèphe bien armé pour affronter le temps.
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