Degré : 14,5°
Couleur : Rouge
Classement : Cru Classé
Conseil : Doit vieillir
Goûts : Elégant et Puissant
"Il s'agit d'un pur sang.Un vin énergique, profond et, comme souvent à Haut-Bailly, parfaitement défini.Serré, tendu et très persistant.Quelle classe !" 18-19/20 RVF mai 2019
DescriptionReconnu pour son élégance exceptionnelle, le vin du Château Haut-Bailly est le fruit d’un équilibre complexe : élégant et tactile, puissant et souple, immédiat et intemporel.
Chaque millésime est singulier mais vient aussi s’ajouter à la lignée des vins de Haut-Bailly, incarnant la constance du terroir et du style de la propriété.
Encépagement : 60 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot
Fiche technique
D'un beau pourpre profond, la robe annonce la couleur. Le nez, riche et complexe, conjugue en toute harmonie des notes de tabac, de pain brioché, de réglisse, d'épices douces et de fruits rouges et noirs mûrs. En bouche, le vin se montre dense, volumineux, étayé par des tanins veloutés et fins, et par une fraîcheur stimulante. Le mariage parfait de la force et de l'élégance.
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