Degré : 13°
Couleur : Rouge
Classement : 5ème Cru Classé
Conseil : Prêt à boire - Peut encore vieillir
Goûts : Elégant et Puissant
" Ressemble un peu à Clerc Milon par la présence d'une acidité assez mordante, beaucoup de corps et de potentiel de terroir.... " 15,5-16,5/20 Bettane & Desseauve Avril 2012
Description
Château Haut-Bages Libéral 2011 - 12 bouteilles de vin
Encépagement : Cabernet Sauvignon 80 %, Merlot noir 17 %, petit Verdot 3 %.
Vendanges : Manuelles.
Le domaine se situe au sud de la commune de Pauillac, la plus riche en Crus Classés du Médoc.
Le vignoble repose sur un sol graveleux, formé de galets et de sable grossier, sur une roche mère calcaire. Une partie du vignoble domine la Gironde, l'autre partie se trouve sur le plateau de Bages.
Les vins sont élevés en barriques, neuves à 40 %, dans des chais spacieux.
Ces vins dont la supériorité se trouve constatée et reconnue officiellement en 1855, sont très appréciés par la clientèle anglo-saxonne.
Fiche technique
Un vin élégant, complexe et généreux. Élégant dans sa robe pourpre ; complexe dans son bouquet et ses évocations de fruits plus noirs que rouges, mêlés de vanille et d'épices ; ample et généreux au palais, avec en soutien une agréable fraîcheur en attaque et de solides tanins fins et serrés. Tous les attributs du vin de longue garde.
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