Degré : 13°
Couleur : Rouge
Classement : 2ème Cru Classé
Conseil : Prêt à déguster - Intérêt à vieillir
Goûts : Elégant et Puissant
"Il cultive son côté musclé et généreux, avec une bouche charnue, ample et puissante. Ce vin massif, porté par une finale acidulée, doit impérativement être décanté" Revue du Vin de France Janvier 2014
DescriptionChâteau Gruaud Larose 2004 - 12 bouteilles de vin
Encépagement : Cabernet Sauvignon 57 %, Merlot noir 30 %, Cabernet franc 8 %, petit Verdot 3 %, Malbec 2 %.
Vendanges : Manuelles.
Deuxième cru classé du Médoc depuis 1855, le château Gruaud Larose doit son nom aux deux familles qui l'ont créé, puis occupé au XVIIIe siècle. D'abord Mr Gruaud, un des plus grands viticulteurs bordelais qui en 1757, rassembla plusieurs petits vignobles pour composer cet admirable domaine, et Mr de Larose, son gendre, qui apporta son nom au domaine.
C'est par sa taille autant que par sa renommée très ancienne que Gruaud Larose occupe une place à part dans l'histoire des grands vins du Médoc.
Le vignoble repose sur un sol de graves garonnaises typiques d'épandage du quaternaire et sur un sous-sol argilo-calcaire avec quelques traces d'alios.
La nature même du terroir, l'exposition du vignoble, la vinification et l'élevage (fait en barriques neuves à 33 %) ont fait la réputation de ce cru.
Fiche technique
Le roi des vins, le vin des rois: la devise imaginée par le baron Sarget, propriétaire de ce vaste domaine au XIXes., pourrait paraître prétentieuse si elle n'était pleinement justifiée par des vins comme ce superbe 2004. Né sur des croupes argilo-calcaires, celui-ci est issu d'un assemblage très diversifié comprenant, à côté des cabernets (deux tiers) et du merlot, une touche de petit verdot et de malbec. Fin et complexe, son bouquet développe d'intenses parfums fruités et floraux (violette), complétés de notes de vanille, de cannelle et d'un soupçon de fumé. Pleine, ronde, la chair bénéficie de tanins élégants et puissants qui garantissent une bonne évolution dans le temps.
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