Degré : 12.5°
Couleur : Rouge
Classement : 2ème Cru Classé
Conseil : Prêt à boire - Peut encore vieillir
Goûts : Elégant et Puissant
"Le résultat est intéressant, avec une riche expression aromatique (fruits rouges, vanille et épices) et un très bon retour. ...Il conviendra de laisser cette bouteille à la cave pendant quatre ou cinq ans." Guide hachette 2006
DescriptionChâteau Gruaud Larose 2002 - 12 bouteilles de vin
Encépagement : Cabernet Sauvignon 57 %, Merlot noir 30 %, Cabernet franc 8 %, petit Verdot 3 %, Malbec 2 %.
Vendanges : Manuelles.
Deuxième cru classé du Médoc depuis 1855, le château Gruaud Larose doit son nom aux deux familles qui l'ont créé, puis occupé au XVIIIe siècle. D'abord Mr Gruaud, un des plus grands viticulteurs bordelais qui en 1757, rassembla plusieurs petits vignobles pour composer cet admirable domaine, et Mr de Larose, son gendre, qui apporta son nom au domaine.
C'est par sa taille autant que par sa renommée très ancienne que Gruaud Larose occupe une place à part dans l'histoire des grands vins du Médoc.
Le vignoble repose sur un sol de graves garonnaises typiques d'épandage du quaternaire et sur un sous-sol argilo-calcaire avec quelques traces d'alios.
La nature même du terroir, l'exposition du vignoble, la vinification et l'élevage (fait en barriques neuves à 33 %) ont fait la réputation de ce cru.
Fiche technique
L'abbé Gruaud fonda cette propriété en 1757 puis la légua à son neveu Sébastien de La Rose. Voilà pour le nom. Toujours fidèle à la diversité de l'encépagement, le cru n'hésite pas à faire entrer un peu de petit verdot et de malbec dans son vin. Le résultat est intéressant, avec une riche expression aromatique (fruits rouges, vanille et épices) et un très bon retour. Bien extraite, la matière tannique structure parfaitement l'ensemble et lui ouvre de réelles perspectives de vieillissement tout en faisant preuve de rondeur et d'élégance. Il conviendra de laisser cette bouteille à la cave pendant quatre ou cinq ans.
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