Degré : 14°
Vin biologique : oui
Couleur : Rouge
Classement : Grand Cru Classé
Conseil : Doit vieillir
Goûts : Elégant et Puissant
"Fruits rouges, frais, floral, bouche élégante, tendue, vive, petits tanins nerveux, fringant, tonique, long, sans lourdeur." 17/20 Le Point Mai 2016
DescriptionChateau Grand Corbin Despagne 2015 - 12 bouteilles de vin
Encépagement : 75% Merlot, 24% Cabernet-Franc, 1% Cabernet-Sauvignon.
Vendanges : Manuelles.
L'histoire du Château se confond avec celle de la famille Despagne, qui s'installe au début du XIXème siècle au lieu-dit Corbin, non loin de Cheval Blanc. Paul Despagne va lui donner tout son renom, asseyant le domaine sur sa régularité et sa qualité pendant les quarante ans qu'il passe à sa tête.
Aujourd'hui, ce sont ses petits-enfants qui poursuivent son travail, dont François Despagne depuis 1996.
Sur un peu plus de 26 hectares, répartis entre 47 parcelles sur un terroir de crasse de fer, propice au merlot (Pomerol est tout proche ), François Despagne réalise un travail méticuleux en vinifiant à part chaque parcelle afin d'en tirer le meilleur.
Grand Corbin-Despagne constitue à bien des égards une valeur sûre de Saint-Émilion.
Obtient à nouveau le titre de Grand Cru Classé en 2006 .
Fiche technique
Le terroir du secteur de Corbin donne toujours des vins intéressants par leur fraîcheur, un caractère favorable à la garde. Corbin Despagne répond à ce profil. Sa robe est à la fois très foncée et vive. Son bouquet naissant montre déjà de la profondeur et de la concentration, libérant des notes de fruits mûrs à point et de boisé réglissé. Après une attaque fruitée apparaissent une touche de noyau et une note minérale, puis les tanins reviennent en force. Encore jeunes, serrés, vifs et austères, ils s'affineront avec le temps.
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