Degré : 14°
Couleur : Rouge
Conseil : Prêt à boire
Goûts : Boisé et Fruité
Ce vin à la robe noire intense exprime un nez de fruits noirs mûrs, pomme cuite, prune ainsi que des notes d'épices. En bouche, l'attaque douce dévoile de fins tanins veloutés et élégants, pour finir sur des notes de café. Une belle matière ! Avril 2012
DescriptionDepuis 1988, Bernadette et Joseph ARBO exploitent le domaine qui atteint aujourd’hui une surface totale de 51 hectares répartis sur deux appellations :
- Francs côtes de Bordeaux, avec 38 hectares consacrés à la production de vin rouge, et 3 hectares qui le sont pour la production de vin blanc ;
- Castillon côtes de Bordeaux, qui exploite 10 hectares pour une production de vin rouge.
La capacité du chai construit en 1996, s’avérait insuffisante pour faire face aux besoins de vinification de l’ensemble de la production. C'est pourquoi en 2011 un nouveau chai à vue le jour. Cet agrandissement nous permet de répondre aux nécessités de modernisation de l’appareil de vinification, d’adaptation aux contraintes environnementales et de stockage.
Fiche technique
Ce 2011 pourpre presque noir mêle au nez parfums de fruits rouges, d'épices, de noisette, de cuir et de vanille. Souple et ronde en attaque, la bouche affiche ensuite un caractère plus ferme et charpenté qui laisse augurer une bonne tenue dans le temps.
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