Degré : N/A°
HVE : oui
Couleur : Rouge
Classement : Grand Cru Classé
Conseil : Livrable dans 2 ans
Goûts : Elégant et Puissant
"Le Pape Clément rouge 2022 présente une robe éclatante, d’un rouge grenat, intense, presque noir. Le nez, séduisant par sa complexité, dévoile des notes de cerise noire, de fraise, et des arômes de fruits noirs, comme la mûre, la myrtille qui s’ouvre à l’aération sur des notes fraiches, mentholées. La bouche est suave, d’un bel équilibre et d’une richesse et finesse tanniques rares. Toute la subtilité du bouquet s’exprime en bouche et s’accompagne de notes plus épicées, de réglisse et de poivre. C’est la sensation de soyeux et de gourmandise qui impressionne le plus dans ce vin." Site de la propriété
DescriptionChâteau Fombrauge 2022 - 6 bouteilles de vin
Encépagement : Merlot noir 70 %, Cabernet franc 15 %, Cabernet Sauvignon 15 %.
Vendanges : Manuelles.
Le château Fombrauge est un beau domaine datant du XVIIe siècle. Son nom est dû à Mr Dumas de Fombrauge qui en fût propriétaire et un des pionniers de la viticulture.
Le vignoble s'étend sur les trois communes de Saint-Christophe-des-Bardes, Saint-Etienne-de-Lisse et Saint-Hippolyte. Il repose sur des sols différents et divers (argilo-calcaire et sablo-argileux sur sous-sol calcaire).
La vinification est longue et l'élevage se fait en barriques de chêne merrain neuves à 40 % pendant 14 mois.
Les vins du château Fombrauge se reconnaissent par la franchise de leur bouquet, leur suavité et leur rondeur.
Aujourd'hui élevé au rang de Grand Cru Classé, le château Fombrauge est également membre de l'Académie des vins de Bordeaux.
Fiche technique
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