Degré : 14,5°
Couleur : Rouge
Classement : Grand Cru Classé
Conseil : Doit vieillir
Goûts : Elégant et Puissant
"Volume et chair remarquables. Maturité poussée, une pointe de douceur accompagne la masse fruitée du vin tout au long de la dégustation"15-15,5/20 RVF Mai 2016
DescriptionChâteau Fombrauge 2015 - 12 bouteilles de vin
Encépagement : Merlot noir 70 %, Cabernet franc 15 %, Cabernet Sauvignon 15 %
Vendanges : Manuelles.
Le château Fombrauge est un beau domaine datant du XVIIe siècle. Son nom est dû à Mr Dumas de Fombrauge qui en fût propriétaire et un des pionniers de la viticulture.
Le vignoble s'étend sur les trois communes de Saint-Christophe-des-Bardes, Saint-Etienne-de-Lisse et Saint-Hippolyte. Il repose sur des sols différents et divers (argilo-calcaire et sablo-argileux sur sous-sol calcaire).
La vinification est longue et l'élevage se fait en barriques de chêne merrain neuves à 40 % pendant 14 mois.
Les vins du château Fombrauge se reconnaissent par la franchise de leur bouquet, leur suavité et leur rondeur.
Aujourd'hui élevé au rang de Grand Cru Classé, le château Fombrauge est également membre de l'Académie des vins de Bordeaux.
Fiche technique
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