Degré : 13°
Couleur : Rouge
Conseil : Doit vieillir
Goûts : Fruité et Rond
"Couleur intense. Nez de fruits noirs (cerise), épices, canelle, assez complexe. En bouche, l'attaque est souple avec un joli fruit croquant, des tanins assez onctueux, bel équilibre. La finale se termine par une pointe agréable de fraîcheur." Dégustation du 1er Juin 2018
Description
Cette propriété familiale produit des vins rouges de Bordeaux typiques au centre de la célèbre appellation Médoc, où qualité supérieure et structure équilibrée sont au rendez-vous.
L’exposition ensoleillée prononcée en août, tempérée par l’estuaire de la Gironde et l’océan Atlantique, assure la maturation optimale des raisins.
Moulin Neuf est un authentique mélange de Cabernet Sauvignon – pour la structure et la puissance – lissé avec l’élégance et la finesse de ses très jolis Merlots.
Fiche technique
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