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Château DOMEYNE 2015 - Saint-Estèphe - par Carton de 12 bouteilles 75 cl 5576518

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Degré : 13°

Couleur : Rouge

Conseil : Doit vieillir

Goûts : Elégant et Fruité

"Couleur sombre. Nez au fruité mûr. Bouche ronde, très fruitée, se développant agréable, avec du goût et sans angle. Longueur normale." 15/20 JM QUARIN www.quarin.com

Description

Assemblage : Merlot : 60%, Cabernet Sauvignon : 40 %

Le vignoble est âgé de 35 ans sur un plateau graveleux.

Le château DOMEYNE bénéficie de vendanges manuelles, et d une cuvaison de 21 jours. Le vieillissement se fait en barriques de chêne renouvelées à 40% chaque année. Ce passage de 18 mois en barriques apporte au vin des nuances aromatiques complémentaires, développant ainsi leur caractère et leur bouquet particulier.

Le pourcentage de Cabernet Sauvignon permet de produire un vin remarquable par sa finesse, son corps et son bouquet.

Fiche technique

Degré----13
Appellation----Saint-Estèphe
Conditionnement----Carton de 12 bouteilles 75 cl
Millésime----2015
Couleur----Rouge
Conseil----Doit vieillir
Goûts----Elégant et Fruité

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