Degré : 13,5°
Couleur : Rouge
Classement : Grand Cru
Conseil : Prêt à boire - Peut encore vieillir
Goûts : Elégant et Puissant
"Derrière un nez encore réservé, on découvre une immense profondeur, avec une grande concentration et un relief épicé. Au nez, des notes de graphite et de boîte à cigares complètent les baies noires sauvages. La bouche surprend par sa matière et le grain de tanin ultra-fin." 17/20 Gault & Millau
DescriptionEncépagement : Merlot noir 66 %, Cabernet franc 33 %, Côt ou Malbec 1 %.
Vendanges : Manuelles.
Le vignoble se situe sur des sols et des emplacements très différents dans l'appellation Saint-Emilion. Cette diversité des sols ( 1/4 argile sur calcaire, 1/4 graves, 1/2 sables sur graves.) et l'encépagement permettent l'élaboration de trois vins bien différents.
L'élevage se fait en barriques de chêne neuf à 100 %.
Fiche technique
Si son prix reste élevé, Valandraud n'est plus le "vin de garage" produit au début des années 1990 sur moins de 1 ha. C'est un cru à part entière qui a produit ici un vin complet, alliant fruité intense, élevage maîtrisé et matière ample et structurée, plutôt prévu pour la garde (quatre à cinq ans).
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