Degré : 13,5°
Couleur : Rouge
Classement : 5ème Cru Classé
Conseil : Doit vieillir
Goûts : Elégant et Puissant
"Le nez est net, très floral avec une belle franchise du fruit. On retrouve ce marqueur de finesse en bouche, avec une texture fine et soyeuse. Le cru est en grande forme." 16-17/20 RVF Mai 2017
DescriptionChâteau de CAMENSAC 2016 - 6 Magnum
Encépagement : Cabernet Sauvignon 60 %, Merlot noir 40 %.
Vendanges : Manuelles.
Il suffit d'un peu d'imagination - ou, à défaut, de brouillard - pour se croire en Toscane à la vue de la belle allée de pins francs qui conduit au château.
Le vignoble se situe autour d'une chartreuse du XVIIIe siècle et il daterait de cette époque. Il s'étend sur 75 hectares de magnifiques coteaux graveleux composés essentiellement de graves profondes parfaitement drainées. C'est grâce au terroir et à sa renomée établie, que le château de Camensac doit son fameux classement de 1855.
Chaque récolte est vinifiée dans le plus grand respect des traditions, tout en alliant techniques et moyens les plus modernes.
L'élevage se fait en barriques de 35 à 80 % neuves.
Fiche technique
Issu d'un vignoble où le merlot et le cabernet-sauvignon font jeu égal, ce 2016 se distingue par son équilibre. Dans son bouquet tout d'abord, le bois respectant les arômes de fruits noirs (mûre et cassis). Au palais ensuite, grâce à des tanins bien extraits.
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