Degré : 14,5°
Couleur : Rouge
Classement : 2ème Cru Classé
Conseil : Doit vieillir
Goûts : Elégant et Puissant
"Nez discret, floral, bouche élégante, fraîche malgré un degré d'alcool élevé, délicat, long, très fin.Tanins serrés en finale, mais ensemble d'une grande douceur" 18/20 le Point mai 2019
DescriptionAssemblage : Cabernet Sauvignon 76 %, Merlot 23 %, Cabernet franc 1 %
Vendanges : Manuelles.
Le château Cos d'Estournel est un cru unique, un vin tout en corps et en finesse, en sève et en générosité, en harmonie du bouquet et en équilibre de goût.
Le vignoble repose sur un sol de graves du günz sur socle calcaire ce qui permet avec sa situation géographique et les conditions climatiques de donner , au raisin, le meilleur de lui même.
Fiche technique
Un assemblage de 74 % de cabernet-sauvignon, 23 % de merlot, 2 % de cabernet franc et 1 % de petit verdot pour Cos d'Estournel 2018. Dans le verre, un vin très élégant dans sa robe d'un rubis intense. Une élégance qui se prolonge dans un bouquet complexe, où l'on perçoit des notes de fruits rouges, de rose, de réglisse, de poivre et de tabac. Le palais affiche beaucoup d'énergie, de puissance mais aussi de délicatesse autour de tanins fins et veloutés, avec de bout en bout une fraîcheur magnifique. Un saint-estèphe de grande envergure.
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