Degré : 12°
Couleur : Liquoreux
Classement : 1er Cru Classé
Conseil : Doit vieillir
Goûts : Liquoreux et Puissant
"...ce barsac parfumé, très en fruit, poivré, élevé avec 35% de bois neuf." 17,5-18,5/20 RVF Mai 2012
DescriptionEncépagement : Sémillon 100 %.
Vendanges : Manuelles par tris successifs.
Le château Climens se situe au sommet de l'appellation Barsac.
Le vignoble repose sur un sol de sables rouges et galets sur socle calcaire, qui conjugué avec la pente, favorise un excellent drainage naturel.
Le lieu et l'exposition du vignoble ainsi que les soins apportés, permettent d'avoir les conditions optimales pour la qualité des vins et font du château Climens le titre de "Seigneur de Barsac".
Accords Mets et vins : Desserts, Fois gras, Volailles, Fromages à pâtes persillées... et bien d'autres !
Fiche technique
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