Degré : 13,5°
HVE : oui
Couleur : Blanc
Classement : Cru Classé
Conseil : Prêt à boire - Peut encore vieillir
Goûts : Elégant et Minéral
"Comme pour le rouge, le Bouscaut blanc progresse de manière spectaculaire et accède au plus haut niveau avec ce 2020. Le nez est élégant, discret, et cette discrétion l'honore car elle n'occulte pas la complexité qui s'exprime délicatement sur des arômes de tilleul, silex et badiane. La bouche est savoureuse et révèle un parfait équilibre entre une texture onctueuse, ample, enveloppée et un peu grasse, mais tout en conservant la légèreté et la fraîcheur. Tout cela dans une douceur bienveillante, jusqu'à une finale délicate qui s'étire. Un vin gastronomique, particulièrement réussi par ses équilibres subtils." 94/100 Coup de Cœur de Terre de Vins, Mai 2021
DescriptionA Bouscaut, propriété de la famille Lurton-Cogombles, les vins sont le reflet d'un grand terroir unique et singulier.
Cru Classé de Graves en rouge et blanc.
Le terroir est constitué de terres argilo-graveleuses sur socle calcaire. Les vins rouges sont constitués de merlot à plus de 50 %, de cabernet-sauvignon à 40 % et enfin une petite partie de malbec ou côt.
Les vins blancs sont élaborés à partir du sémillon à 50 % et du sauvignon à 50 %.
Fiche technique
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