Degré : 13,5°
Couleur : Rouge
Conseil : Prêt à boire
Goûts : Elégant et Fruité
"Nez de prune rouge avec un fond épicé, attaque suave avec un toucher de tanin soyeux d'une grande fraîcheur, puis le vin prend de la tension avec un joli fruit derrière." Bettane et Desseauve Avril 2012
DescriptionChâteau AMPELIA 2011 - 12 bouteilles de vin
Encépagement : 80 % Merlot et 20 % Cabernet Franc.
L'intime conviction du fort potentiel qualitatif du terroir des Côtes de Castillon a poussé François et Murielle DESPAGNE, également propriétaires de Ch. Grand Corbin Despagne à Saint Emilion, à investir dans cette appellation d'avenir de Bordeaux. Ils ont créé de toutes pièces ce petit domaine de moins de 5 ha sur de beaux terroirs de Saint Philippe d’Aighuilhe. Les techniques d'élaboration des Grands Crus sont appliquées à tous les stades de la vigne, de la vinification et de l'élevage du vin. Aujourd’hui en conversion bio, les vins offrent une réelle expression de fruit avec une sincérité très plaisante, sans être masquée par un boisé trop outrancier. Chaque année, ce vin gagne en concentration et en profondeur.
Fiche technique
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